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Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva

Su función es aportar investigación en el área del olivar y aceites, apoyando el enfoque del proyecto en la valorización de residuos del sector olivarero.

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El proyecto está financiado con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.