La sede del Consejo Regulador de Sierra Mágina acogió el 9 de enero la visita de los socios del proyecto OLICOMP3D, para conocer de cerca la recolección de la aceituna, la obtención del aceite de oliva y del hueso de aceituna, éste último, protagonista de este proyecto junto con la poda del olivar.
Representantes del Centro Tecnológico del Plástico Andaltec, las Universidades de Cádiz y Jaén, el Instituto de Investigación del Aceite de Oliva y la empresa Matersia conocieron las instalaciones de la sede, el Aula de Mágina, los laboratorios y realizaron una cata de AOVEs de la Denominación de Origen.
Además visitaron la SCA Bedmarense donde pudieron recorrer sus instalaciones y conocer del proceso de elaboración de aceite, y de la obtención del hueso de aceituna, que es uno de los componentes de los materiales que se van a desarrollar como resultado del proyecto.
Además los participantes mantuvieron una reunión en la propia sede del Consejo para analizar la evolución del mismo, así como las tareas pendientes que quedan hasta la finalización del mismo.
Este proyecto está financiado por Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y la Junta de Andalucía, en el marco de la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.
